מספר משרה: 632810
מזון
תל אביב - יפו
הכנה והפקה של קינוחים, עוגות ומתוקים ברמה גבוהה בהתאם לסטנדרטים של המלון.
תמיכה ביצירת תפריטים חדשים, עיצוב קינוחים, ועבודה על קונספטים חדשים.
ניהול והדרכת צוות הקונדיטוריה, תוך דגש על עבודה מקצועית ויעילה.
פיקוח על איכות המוצרים וההגשה, לוודא עמידה בסטנדרטים של טריות וטעמים.
עבודה בשיתוף פעולה עם צוות המטבח להבטחת חווית אורחים גבוהה.
עמידה בלוחות זמנים ומענה לדרישות האירועים והכנסים השונים במלון.
ניהול מלאי חומרי גלם וציוד, כולל הזמנות ודיווחים על חוסרים.
דרישות התפקיד:
ניסיון קודם בתחום הקונדיטוריה, לפחות 3 שנים.
ניסיון בסו שף קונדיטור/ית בתפקידי ניהול צוות – יתרון.
יצירתיות ויכולת לעצב קינוחים ברמה גבוהה.
שליטה מעולה בטכניקות קונדיטוריה מתקדמות.
יכולת עבודה בתנאי לחץ ובצוות.
גישה שירותית ומקצועית.
תעודת קונדיטור/ית מוסמכת – יתרון.
זמינות למשרה מלאה, כולל סופי שבוע.
המשרה פונה לנשים וגברים כאחד
רשת מלונות דן הינה רשת מלונות היוקרה הוותיקה בישראל.
הרשת מתגאה ב-17 מלונות מצטיינים במיקומים הנחשקים ביותר – ארבעה מלונות בירושלים, שני מלונות בחיפה,
שלושה מלונות בתל אביב, שלושה מלונות באילת, ומלון אחד בנצרת, צפת, קיסריה ובהרצליה ומלון אחד נוסף בבנגלור, הודו.
מבחר המלונות בישראל של רשת מלונות דן כולל שני נציגים ברשימה היוקרתית The Leading Hotels of the World –
מלון המלך דוד בירושלים, שנחשב לספינת הדגל של רשת מלונות דן,
ומלון דן תל אביב שנכנס לרשימה היוקרתית הזו בשנת 2021.
כבר למעלה מ-75 שנה, אנו מחויבים לספק לאורחינו חווית אירוח יוצאת דופן, תוך שילוב של מסורת, יוקרה ושירות אישי.
עם 16 מלונות מפוארים ברחבי הארץ, אנו מציעים מגוון רחב של אפשרויות אירוח לכל מטרה ולכל תקציב.
מה הופך אותנו למיוחדים?
· אנשים: אנו מעסיקים צוות מיומן ומקצועי, המסור להענקת שירות יוצא דופן לכל אורח.
· ערכים: אנו מאמינים במתן הזדמנויות שוות, קידום תרבות עבודה תומכת, מכבדת ופיתוח מקצועי מתמיד.
· קהילה: אנו רואים בעובדינו משפחה, וחשוב לנו ליצור תחושת שייכות וחיבור.
· חדשנות: אנו שואפים כל הזמן להתחדש ולשפר את חווית האירוח, תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות ובהתמקדות בטרנדים עכשוויים.
אנו גאים להיות חלק בלתי נפרד מנוף התיירות הישראלי, ותורמים רבות להצלחת ענף המלונאות
ביחד, ניצור עתיד מזהיר עבור רשת מלונות דן ועבור כל אחד ואחת מכם.
הנה כמה סיבות עיקריות למה כדאי לכם להצטרף לצוות שלנו:
אם אתם מחפשים עבודה מאתגרת, מספקת ומשמעותית, אנו מזמינים אתכם להגיש מועמדות למשרות הפתוחות אצלנו.
אנו בטוחים שתיהנו לעבוד במלונות דן ולהיות חלק מצוות מנצח!
“המטרה שלי זה לעמוד ביעדים שלי ולהרים את הלובי, אני יודע להסתדר עם מעט עובדים ולהביא תוצאות. לאחרונה החברה הוציאה אותי לקורס אי"מ של מיומנויות ניהול והגעה ליעדים, ואני תמיד בגישה שאשמח להרחיב את תחומי הידע שלי. אני אוהב את היחס שאני מקבל, ואת האפשרות ליצור ולקדם רעיונות חדשים." (פנורמה אילת)”
אביב ויזמן
“אני אוהבת את העבודה במלון, האווירה כאן נעימה וטובה, ההון האנושי הוא איכותי, גם הצעירים שמגיעים לעבודה מועדפת הם איכותיים וטובים. (כרמל)”
גלית סולומוביץ
“העבודה במלון מאוד דינאמית וחווייתית, בכל יום אנחנו פוגשים אנשים חדשים והעבודה אף פעם לא משעממת. במהלך התקופה הקצרה שאני עובדת ברשת הספקתי לצאת לקורס מנהלי קומה, לזכות ״במצטיין רשתי״ שהפרס היה טיסה לדובאי.(רות צפת)”
אולגה רחמן